自熱食品監管標準亟待建立

2019-11-11 22:11 來源:經濟日報

  冬季來臨,火鍋更加受歡迎。時下,一種不開火、不插電,只需要一瓶冷水就能自熱的火鍋在“懶人”中間流行起來,但在享用這種便捷美食的同時,應格外注意安全問題。最近,消費者在嘗試自熱火鍋時,爆炸、燙傷事件時有發生,引發了人們對自熱食品安全問題的關注。

  【短評】近年來,自熱食品悄然興起,受到了眾多“懶人”和出門旅行者的追捧。然而,看上去方便簡單的自熱食品,卻隱藏著種種安全隱患。一旦加熱包發生破損或膨脹,極易引發危險。由于標準缺失,導致行業準入門檻較低,發展十分粗放,一些大品牌雖然出臺了自己的企業標準,但也良莠不齊。因而,從安全角度出發,為自熱食品制定國家標準很有必要也很迫切。只有規范自熱食品生產標準并嚴格監管,才能促進行業良性發展,讓消費者安全得到保障。











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